Name: Bolo de banana com nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 copos (requeijão) de açúcar (pode ser açúcar cristal); 3/4 xícara de óleo de óleo; 3 bananas nanicas; 2 copos (requeijão) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 150 g de passas pretas; 150 g de nozes picadas; Açúcar refinado e canela em pó para polvilhar

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 copos (requeijão) de açúcar (pode ser açúcar cristal)
3/4 xícara de óleo de óleo
3 bananas nanicas
2 copos (requeijão) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de fermento em pó
150 g de passas pretas
150 g de nozes picadas
Açúcar refinado e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata os ovos, o açúcar, e o óleo, até ficar um creme homogêneo, por aproximadamente 3 minutos.
2
Acrescente as bananas e bata mais um pouco.
3
Em uma bacia coloque o fermento em pó e a farinha de rosca.
4
Despeje o conteúdo do liquidificador no conteúdo da bacia.
5
Misture bem.
6
Ao final acrescente as passas e as nozes.
7
Torne a misturar.
8
Coloque em forma untada com margarina e com a mistura de açúcar e canela.
9
Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
10
Polvilhe com açúcar e canela.