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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de costela de boi ou músculo
  • 100 g batatas inglesa médias
  • 100 g chuchu
  • 150 g cenouras médias
  • 100 g batata doce
  • 150 g de aipim
  • 200 g de molho de tomate temperado
  • 150 g de macarrão nº 8
  • 2 colheres (sopa) de alho picado
  • 1 colher de cominho
  • Sal a gosto
  • 1,5 l de água

Modo de Preparo

  1. Corte a carne em pedaços pequenos e a tempere com o sal, cominho e o alho.
  2. Pique em cubinhos as verduras.
  3. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, exceto o macarrão.
  4. Cozinhe por 30 minutos.
  5. Após esse tempo, verifique se todas as verduras já estão cozidas.
  6. Adicione o macarrão.

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Comentários

  • Eu faço com frequência para meus filhos. Serve como um verdadeiro jantar.

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