1h
Ingredientes (10 porções)
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1/2 copo de café preparado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o leite, o café, o amido e o chocolate em pó.
- 2
Coloque no fogo e junte a margarina.
- 3
Deixe engrossar até o ponto de pudim.
- 4
Coloque em um refratário e deixe esfriar.
- 5
Hidrate 1/2 pacote da gelatina sem sabor com 10 colheres de água, dissolva no banho - maria.
- 6
Bata as claras em neve.
- 7
Junte o açúcar, o creme de leite sem soro e a gelatina preparada.
- 8
Despeje no creme de café e leve à geladeira.
- 9
Quando servir polvilhe com chocolate em pó ou raspas de chocolate.
