Name: Bolo de milho verde saboroso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 espigas de milho verde; 1 copo de leite; 2 xícaras de açúcar; 1/2 vidro de leite de coco; 100 g de coco ralado; 4 ovos; 1/2 copo de milharina; 1 colher de fermento em pó; 1 copo de farinha de trigo; 5 colheres de margarina

Ingredientes (10 porções)

5 espigas de milho verde
1 copo de leite
2 xícaras de açúcar
1/2 vidro de leite de coco
100 g de coco ralado
4 ovos
1/2 copo de milharina
1 colher de fermento em pó
1 copo de farinha de trigo
5 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o milho verde com o leite no liquidificador, passe na peneira.
2
Retorne ao liquidificador, acrescentando o açúcar, o leite de coco, os ovos e a margarina.
3
Bata bem e acrescente o restante dos ingredientes, exceto o fermento que deverá ser acrescentando por último e batido ligeiramente.
4
Coloque em uma forma untada.
5
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.