Name: Torta de batata com queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 batatas; 2 ovos; 2 colheres de sopa margarina; 1/2 lata de creme de leite; 1 xícara de chá de queijo prato, ralado grosso; 1 colher de sopa de queijo parmesão, ralado; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

8 batatas
2 ovos
2 colheres de sopa margarina
1/2 lata de creme de leite
1 xícara de chá de queijo prato, ralado grosso
1 colher de sopa de queijo parmesão, ralado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Amassar as batatas e fazer um purê com margarina, as gemas e o creme de leite.
2
Verifique o sal.
3
Divida o purê em duas porções.
4
Forre com uma delas um prato untado.
5
Espalhe o queijo prato e cubra com o restante do purê.
6
Bata as claras em neve.
7
Misture o queijo parmesão e despeje sobre a torta.
8
Levar no forno médio quente para dourar.