Name: Ensopado de frango com quiabo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de sobre coxas e peito de frango, limpo e em pedaços; Quiabos selecionados e lavados; 1 cebola grande cortada em rodelas; 2 tomates sem casca; 4 dentes de alho picados; Limão; 2 tabletes de caldo de galinha; Azeite; Água fervendo (500 ml)

@ Lucimara Gonçalves

@ Priscilla Marinho

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

500 g de sobre coxas e peito de frango, limpo e em pedaços
Quiabos selecionados e lavados
1 cebola grande cortada em rodelas
2 tomates sem casca
4 dentes de alho picados
Limão
2 tabletes de caldo de galinha
Azeite
Água fervendo (500 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte o quiabo em rodelas e regue com bastante limão.
2
Reserve.
3
Coloque o frango em uma panela grande, com um fio de azeite para fritar um pouco.
4
Acrescente os quiabos.
5
Tampe a panela até que cozinhe com a própria água do frango.
6
Acrescente os tomates, cebolas e alho.
7
Coloque água fervente.
8
Acrescente o caldo de galinha.
9
Deixe cozinhar por 15 minutos.
10
Sirva com arroz.

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