Name: Pãezinhos de cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 cenouras grandes; 1 xícara (chá) de leite morno; 30 g de fermento biológico; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 2 ovos; 5 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 100 g de margarina

Ingredientes (50 porções)

2 cenouras grandes
1 xícara (chá) de leite morno
30 g de fermento biológico
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
100 g de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador a cenoura ralada, o leite, o óleo, o açúcar e os ovos.
2
Reserve.
3
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, faça uma cavidade no centro e junte os ingredientes batidos.
4
Misture o fermento com 1 colher (sopa) de açúcar, o sal e a margarina, misture bem e sove a massa.
5
Faça os pãezinhos e deixe crescer até dobrar de volume.
6
Pincele com gema e leve ao forno para assar.