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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 cenouras grandes
  • 1 cebola grande
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 xícara de azeitona picada
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 1 xícara de farinha de mandioca torrada
  • 2 colheres de vinagre
  • 1/2 xicara de óleo
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Rale a cenoura e a cebola em ralo grosso.
  2. Pique os pimentões em cubinhos pequenos.
  3. Acrescente a azeitona, e os demais ingredientes.
  4. Mexa e está pronta.
  5. É ótima.

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