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Preparo
Rendimento 14 porções
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Ingredientes

  • 3 cenouras grandes e raspadas
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 3 xícara de farinha de trigo
  • 3 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sobremesa) baunilha
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata as cenouras, o óleo e os ovos no liquidificador.
  2. Em uma vasilha adicione os demais ingredientes, misture um pouco e em seguida adicione o conteúdo do liquidificador.
  3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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