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Bolo de cenoura
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C
Por CLAUDENIR SOUZA FARIAS

Ingredientes (14 porções)

  • 3 cenouras grandes e raspadas
  • óleo1 xícara de óleo
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo3 xícara de farinha de trigo
  • açúcar3 xícara de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • 1 colher (sobremesa) baunilha
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as cenouras, o óleo e os ovos no liquidificador.

  2. 2

    Em uma vasilha adicione os demais ingredientes, misture um pouco e em seguida adicione o conteúdo do liquidificador.

  3. 3

    Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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