Name: Pudim de leite condensado no microondas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite moça; 1 e 1/2 latas de leite; 2 colheres (chá) de açúcar de baunilha; 5 ovos; 1 xícara de açúcar para a calda

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite moça
1 e 1/2 latas de leite
2 colheres (chá) de açúcar de baunilha
5 ovos
1 xícara de açúcar para a calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Calda:
Em um refratário redondo, sem furo no meio, coloque 7 colheres de açúcar e 7 colheres de água.
2
Coloque para dourar no microondas por 4 minutos, mas cuidando para não escurecer, pois
3
queima rápido.
4
Quando estiver na cor desejada, retire o prato.
5
Coloque um copo (requeijão) de vidro no meio, com a boca para cima e deixe, para fazer o furo no meio.
6
Massa:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o açúcar e a baunilha.
7
Bata bem.
8
Despeje essa mistura dentro do prato caramelado que está com o copo.
9
Coloque para cozinhar no microondas por 11 minutos.
10
Ao retirar do microondas, com uma toalha de prato, tire o copo, pois se grudar não sai mais.
11
Com uma colher jogue por cima do pudim a calda escura que está no fundo, para ficar escurinho por cima.