1h 40min
Ingredientes (25 porções)
-
500 g de mandioquinha cozida
-
4 ovos
-
4 colheres de manteiga
-
2 tabletes de fermento para pão (30g)
-
1 lata de leite condensado
-
1 pitada de sal
-
Pouco mais de 1 kg de farinha de trigo
-
1 colher de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desmanche o fermento com açúcar.
- 2
Acrescente os ovos batidos, a manteiga, o leite condensado, a mandioquinha amassada e a pitada de sal.
- 3
Misture bem e acrescente a farinha, aos poucos, misturando a massa até desgrudar das mãos.
- 4
Sove a massa por 30 minutos.
- 5
Modele os pães, cubra e deixe descansar por 90 minutos.
- 6
Leve ao forno pré - aquecido até dourar.



