Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de agua; 6 bananas nanicas bem maduras; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 3 ovos; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 xícara de óleo; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes (10 porções)

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de agua
6 bananas nanicas bem maduras
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 ovos
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela caramelize o açúcar e a água.
2
Coloque esse caramelo em uma forma retangular untada (23x32 cm)
3
Corte as bananas no sentido do comprimento e distribua sobre o caramelo.
4
No liquidificador bata o leite condensado, o leite, os ovos, o óleo, e a canela em pó.
5
Em uma vasilha coloque o trigo e o pó royal e junte a mistura obtida no liquidificador, misturando sempre, com uma colher de pau ou de plástico grande, até a mistura ficar homogênea.
6
Distribua a massa na forma.
7
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 45 minutos.