30min
Ingredientes
-
1/2 kg de filé mignon grill maggi
-
-
1 cebola pequena batidinha
-
3 tomates passados por peneira ou liquidificador
-
-
-
1 lata pequena de champignos
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o filé em tirinhas, pulverize, mignon, sal e pimenta.
- 2
Deixando neste tempero por 5 minutos, frita-o aos poucos em 1 colher de sopa de manteiga e reserve a parte. Coloque em uma panela a outra colher de manteiga, ponha a cebola batidinha, deixando dourar.
- 3
Acrescente a carne já frita, os tomates passados pela peneira, o catchup, o conhaque e deixe no fogo por mais uns 5 minutos.
- 4
Junte os champignos, misture bem, e por último, ponha o creme de leite, retire do fogo.
- 5
Sirva com batatas fritas.
Veja também…
Estrogonofe de carne simples
Estrogonofe de camarão
Estrogonofe de salsicha
Estrogonofe de frango simples
Estrogonofe de frango fácil
Estrogonofe da casa
Estrogonofe de filé mignon
Estrogonofe de carne
