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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de vinagre
  • 1 lata de molho de tomate pomarola
  • 4 tomates pequenos cortados e cubos
  • 1 e 1/2 cebolas bem picadinhas
  • 1 pimentão pequeno cortado em cubos
  • Coentro
  • Cebolinha a gosto
  • 4 cubos de caldo de galinha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1/2 kg de carne moída
  • 1/2 copo (americano) de aguá
  • 3 ovos
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter.
  2. Acrescente o tomate, a cebola, o pimentão, o coentro e a cebolinha.
  3. Adicione 2 cubos de caldo galinha, a carne moída, a ervilha e o milho verde e mexa bem. Coloque a aguá e deixe até dar o ponto.
  4. Coloque os ovos para cozinhar.
  5. Quando os ovos estiverem cozido, pique por cima do molho já pronto.
  6. Coloque em uma panela o macarrão para cozinhar com 1 colher de óleo, o vinagre e 2 cubos de caldo de galinha.
  7. Quando o macarrão estiver cozido escorra e jogue bastante água.
  8. Deixe que as pessoas se sirvam, colocando o molho por cima.

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Comentários

  • Otima..Não sou muito bom com molhos e mim sair muito bem.

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