Name: Bombocado de mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 prato fundo de mandioca ralada; 1 prato fundo de açúcar; 1 prato fundo de queijo meia cura ralado; 3 colheres (sopa) de manteiga; 4 ovos ligeiramente batidos; 1 vidro de leite de coco; Manteiga para untar

Bombocado de mandioca

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Por Raquel Costa

Ingredientes (25 porções)

1 prato fundo de mandioca ralada
1 prato fundo de açúcar
1 prato fundo de queijo meia cura ralado
3 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos ligeiramente batidos
1 vidro de leite de coco
Manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar todos os ingredientes.
2
Colocar em forma untada e polvilhada com açúcar cristal
3
Levar para assar em forno pré - aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos.