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Salada de frango ao pesto
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Por Renata Rosa

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão penne500 g de massa tipo penne
  • manjericão1 xícara de manjericão
  • azeite1 xícara de azeite
  • alho1 dente de alho
  • peito de frango1 peito de frango
  • Alho e sal
  • queijo raladoQueijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão.

  2. 2

    Corte o peito de frango em cubinhos, tempere com alho e sal a gosto.

  3. 3

    Cozinhe até ficar macio.

  4. 4

    No liquidificador, bata o manjericão com o dente de alho e o azeite.

  5. 5

    Em um refratário, misture o macarrão, o frango e o molho pesto.

  6. 6

    Leve à geladeira por 2 horas.

  7. 7

    Polvilhe o queijo ralado e sirva.

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