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Pavê de chocolate
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Por Eliane

Ingredientes (9 porções)

  • leite1 l de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite, sem soro
  • amido de milho4 colheres (sopa) de maizena
  • achocolatado5 colheres de nescau
  • biscoito maisena1 pacote de biscoito maizena
  • açúcar7 colheres rasas de açúcar
  • gema de ovo3 gemas
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro creme:

    Coloque 1/2 l de leite em uma panela, 2 colheres de maizena, o leite condensado e as gemas.

  2. 2

    Mexa até engrossar.

  3. 3

    Coloque todo o creme em uma refratária e cubra com biscoito maizena.

  4. 4

    Segundo creme:

    Coloque o restante do leite em uma panela com 2 colheres de maizena, o nescau e

  5. 5

    açúcar a gosto.

  6. 6

    Mexa até engrossar.

  7. 7

    Coloque por cima do primeiro creme e cubra com biscoito.

  8. 8

    Terceiro creme:

    Misture tudo e coloque por cima do segundo creme.

  9. 9

    Leve à geladeira por 6 horas.

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