1h
Ingredientes (30 porções)
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1 colher de sopa de manteiga
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1 copo de leite
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1 copo de água
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1 colher de café de sal
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1/2 kg de queijo
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3 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a margarina em fogo brando e misture com a farinha.
- 2
Molhe com o leite e com a àgua mexendo bem, tempere com sal e cozinhe em fogo brando mexendo com uma colher de pau até obter uma massa lisa e firme.
- 3
Corte o queijo em cubos, envolva com a massa e forme bolinhas.
- 4
Passe pelos ovos batidos e temperados com sal, depois passe na farinha de rosca.
- 5
Frite em óleo bem quente.