Name: Torta de banana da Isabel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de canela em pó; 5 bananas cortadas ao meio; 2 xícaras de farinha de trigo; 250 g de manteiga; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras de açúcar
2 colheres de canela em pó
5 bananas cortadas ao meio
2 xícaras de farinha de trigo
250 g de manteiga
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar o açúcar com a canela e forrar uma forma redonda.
2
Distribuir a banana por toda a forma.
3
Levar ao forno até o açúcar derreter e ficar moreninho.
4
Reservar.
5
Bater na batedeira as claras em neve e reservar.
6
Bater o leite condensado, o açúcar e a margarina.
7
Juntar as gemas e bater.
8
Colocar, aos poucos, a farinha de trigo.
9
Acrescentar delicadamente as claras em neve e por último o fermento.
10
Colocar essa massa em cima das bananas.
11
Levar para assar a 180°, por aproximadamente 35 minutos.
12
Depois de assado virar ainda quente sobre um prato de bolo maior que a assadeira, pois a calda vai entrar no bolo e as bananas fazem a decoração.