Curry de carne moída

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Preparo 60 MIN

Rendimento 5 porções

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Comentários 1

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satie Membro desde 2007

Ingredientes

300 g de carne moída
2 cenouras cortadas em rodelas
2 batatinhas descascadas e cortadas em cubos
1 cebola picada
Sal a gosto
1 l de água fervente
1 colher (chá) de curry
4 colheres de farinha de trigo torrada

Modo de Preparo

Em uma panela coloque um pouco de óleo e frite a cebola até ficar dourada.
Coloque a carne moída e frite um pouco.
Acrescente os legumes, o sal e a água fervente.
Deixe até os legumes ficarem cozidos.
Separadamente, misture o curry com a farinha e um pouco de água.
Misture com o cozido e cozinhe mais pouco.
Desligue e sirva com arroz branco.

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Comentários

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Octávio
em 26/04/09

É bom temperar a carne antes, pra dar mais sabor. Do jeito que está na receita, é preciso salgar demais.

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