1h
Ingredientes (4 porções)
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2 peitos de frango cortados em quadradinhos de 2 cm
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Óleo de soja para refogar o frango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador a cebola e o alho, até virar líquido.
- 2
Colocar o frango para marinar neste tempero.
- 3
Acrescentar o sal e a pimenta.
- 4
Cuidado com o sal, colocar menos do que se deseja porque o requeijão pode ser salgado e no final pode - se se corrigir o sal.
- 5
Deixar por 30 minutos.
- 6
Refogar o frango com o marinado em um pouco de óleo, até ficar macio e com muito pouco líquido.
- 7
Acrescente o requeijão e corrija o sal.
- 8
A aparência deve ficar um pouco mais líquido do que se deseja, pois o requeijão toma corpo quando esfria um pouco.
- 9
Se estiver muito líquido, deixe apurando até ficar no ponto desejado, se tiver muito grosso coloque um pouco de água e deixe ferver um pouco.
- 10
Servir com arroz branco e batata palha.
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