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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de atum sólido escorrido
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Salsinha
  • Cebolinha picada
  • 1 cebola média ralada
  • 1 batata grande cozida e amassada com garfo ou passada no processador
  • 1 xícara grande de farinha de trigo
  • Óleo para fritar
  • Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

  1. Junte o atum amassado com um garfo, o ovo a batata a cebola, sal e cheiro verde.
  2. Adicione a farinha, aos poucos, até dar uma consistência que permita formar os bolinhos com a colher.
  3. Passe no ovo e na farinha de rosca.
  4. Frite em óleo aquecido.

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