30min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de macarrão tipo fusilli
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95 g de molho pesto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o macarrão em água salgada e fervente.
- 2
Enquanto isso, esquentar em uma panela a ricota com o azeite, colocando um pouco de água do cozimento do macarrão.
- 3
Juntar o pesto, a ricota e, sem cozer o composto, misturar tudo muito bem.
- 4
Escorrer o macarrão e uni - lo ao molho pronto.
- 5
Salpicar o parmesão ralado.
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Informações adicionais
Pesto é um tempero genovês à base de manjericão e alho.
