Name: Rosquinha da vovó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de fubá; 2 colheres (café) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 ovos; Leite (quantidade para dar consistência); 1 colher (sobremesa) de erva doce

Rosquinha da vovó

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Por Lília Barbosa

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
2 colheres (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
Leite (quantidade para dar consistência)
1 colher (sobremesa) de erva doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture ao fubá todos os ingredientes.
2
O leite deverá ser acrescentado por último, aos poucos, até a massa ficar consistente.
3
Amasse bem.
4
Coloque o óleo para esquentar, em fogo baixo.
5
Modele as rosquinhas e frite - as.
6
Depois de fritas, coloque por cima açúcar misturado com canela.