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Pão de milho verde
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Por Marta neiva braga cruz

Ingredientes (3 porções)

  • ovo3 ovos
  • milho-verde1 lata de milho verde com a água
  • açúcar1 1/2 xícara de açúcar
  • leite1 xícara de leite morno
  • óleo1 xícara de óleo
  • fermento biológico fresco45 g de fermento fresco
  • sal1 colher (sopa) rasa de sal
  • Trigo até dar ponto (1,2 kg aproximadamente)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no liquidificador todos os ingredientes, exceto o trigo.

  2. 2

    Bata bem e passe para uma bacia.

  3. 3

    Adicione o trigo, aos poucos, até poder sovar com as mãos.

  4. 4

    Coloque em uma superfície enfarinhada e sove bem a massa, até que não grude mais nas mãos.

  5. 5

    Deixe crescer por 1 hora ou até que a massa dobre de volume.

  6. 6

    Enrole os pães e deixe crescer por mais 1 hora.

  7. 7

    Pincele ovo batido.

  8. 8

    Asse em forno a 230°, por aproximadamente 1 hora.

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