1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg costelinha bem carnuda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a costelinha em tiras.
- 2
Em uma vasilha coloque a costelinha, o suco da laranja, o sal e pimenta a gosto e o alho. Deixe por 1 hora.
- 3
Em um refratário ou forma, arrume a costelinha com o osso para baixo.
- 4
Despeje o suco em cima, cubra com papel alumínio.
- 5
Leve ao forno deixando assar com o papel por 30 minutos.
- 6
Tire o papel e deixe dourar.
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