Name: Gelatina cremosa de coco
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 l de iogurte de coco; 2 sachês de gelatina sem sabor; 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado; 1 lata de creme de leite; 6 colheres de água para a calda; 1 copo de açúcar para a calda; 1 copo de água quente para dissolver a gelatina

Ingredientes (8 porções)

1 l de iogurte de coco
2 sachês de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
1 lata de creme de leite
6 colheres de água para a calda
1 copo de açúcar para a calda
1 copo de água quente para dissolver a gelatina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Aqueça a água e dissolva a gelatina.
2
Coloque todos ingredientes no liquidificador, reserve um pouco do coco ralado para decorar.
3
Bata tudo.
4
Coloque em uma forma de pudim, passada pela água gelada.
5
Leve à geladeira por 2 h.
6
Enquanto isso prepare a calda, e deixe esfriar.
7
Desenforme e cubra com a calda já fria.
8
Polvilhe com coco ralado e sirva.

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