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Patê de berinjela
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C
Por Camilla Fernandes

Ingredientes (4 porções)

  • 3 beringelas grandes inteiras
  • alho2 dentes de alhos amassados
  • Azeite e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Grelhar as beringelas em uma chapa, no fogão até que fiquem douradas.

  2. 2

    Cortar ao meio e retirar a polpa

  3. 3

    Colocar no liquidificador com os outros ingredientes, por pouco tempo.

  4. 4

    Servir gelado.

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