20min
Ingredientes (2 porções)
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500 g de bacalhau dessalgado
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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1 pedaço de presunto de parma ou bacon picado
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1 ovo
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6 azeitonas pretas
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2 ml de azeite de oliva
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150 g de batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, frite a cebola, coloque o alho e espere dourar.
- 2
Coloque o presunto de parma ou bacon e frite por 1 minuto.
- 3
Acrescente as azeitonas e o bacalhau.
- 4
Adicione a batata palha.
- 5
Coloque o ovo inteiro e desligue o fogo.
- 6
Mexa e sirva logo a seguir.