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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1/2 abacaxi
  • 1 coco inteiro
  • Açúcar
  • Cravo
  • 1 leite condensado

Modo de Preparo

  1. Corte o abacaxi e o coco em quadradinhos, do tamanho que preferir.
  2. Coloque em uma panela com o açúcar a gosto.
  3. Deixe o açúcar virar uma calda, de uma forma que não derreta o abacaxi, deixando - o apenas mole.
  4. Após 20 minutos, mexendo sem parar, acrescente o leite condensado e coloque para gelar.

Informações Adicionais

  • Obs.: A calda não pode caramelizar muito, pois quando for para a geladeira vai endurecer.

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