Name: Torta de arroz
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos (americano) de farinha de trigo; 1/2 copo (americano) de óleo; 3 ovos (claras em neve); 2 copos (americano) de leite; 2 copos (americano) de arroz cozido; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Sal e pimenta - do - reino a gosto; 1/2 kg de peito de frango cozido, temperado e bem desfiado

Ingredientes (8 porções)

2 copos (americano) de farinha de trigo
1/2 copo (americano) de óleo
3 ovos (claras em neve)
2 copos (americano) de leite
2 copos (americano) de arroz cozido
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal e pimenta - do - reino a gosto

Recheio

1/2 kg de peito de frango cozido, temperado e bem desfiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto as claras em neve.
2
Depois de bem batidos, junte as claras, misture bem e despeje a metade da massa em uma forma untada.
3
Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
4
Leve ao forno para assar até dourar.