Name: Lanchão Mazzocato
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão cremoso; 2 polenguinhos sabor de sua preferência (cheddar, gorgonzola etc.); 1 pacote de pão de forma sem casca; 1 copo de leite; 1 dente de alho; ½ cebola pequena; 50 g de queijo provolone; Sal a gosto; Pimenta - do - reino moída a gosto; 300 g de queijo prato ou mussarela; 300 g de peito de peru defumado ou presunto; 1 pacote de queijo parmesão ralado; Orégano a gosto

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Por Paulo Mazzocato

Ingredientes (12 porções)

Creme para o recheio

1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
2 polenguinhos sabor de sua preferência (cheddar, gorgonzola etc.)
1 pacote de pão de forma sem casca
1 copo de leite
1 dente de alho
½ cebola pequena
50 g de queijo provolone
Sal a gosto
Pimenta - do - reino moída a gosto
300 g de queijo prato ou mussarela
300 g de peito de peru defumado ou presunto

Cobertura

1 pacote de queijo parmesão ralado
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque no liquidificador todos os ingredientes do recheio.
2
Bata por 3 minutos.
3
Unte uma assadeira ou refratário retangular com manteiga ou margarina.
4
Faça a primeira camada de pão de forma.
5
Coloque a seguir metade do recheio líquido, espalhando bem sobre o pão.
6
Em seguida faça uma camada de presunto e de queijo mussarela.
7
Coloque outra camada de pão e o restante do recheio líquido.
8
Polvilhe o queijo ralado com orégano.
9
Leve para assar em forno pré - aquecido, a 180º, por aproximadamente 20 minutos.