Name: Maionese de panquecas da Marisa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 copos de leite; 2 copos de farinha de trigo; Sal a gosto; Pimenta - do - reino a gosto; 250 g de presunto; 250 g de queijo prato; 1 cebola; 1 alface americana pequena; 150 g de azeitona preta; 4 tomates; 1 vidro de 250 a 300 g de maionese; 1 peito de frango médio cozido e desfiado; 2 xícaras de palmito picado

Imprimir

Por Ingrid cardoso Reis

Ingredientes (1 porção)

Panqueca

2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta - do - reino a gosto

Recheio

250 g de presunto
250 g de queijo prato
1 cebola
1 alface americana pequena
150 g de azeitona preta
4 tomates
1 vidro de 250 a 300 g de maionese
1 peito de frango médio cozido e desfiado
2 xícaras de palmito picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Panqueca:
Bata todos os ingredientes no liquidificador
2
Aqueça uma frigideira com um fio de óleo.
3
Frite a massa, aos poucos, uma concha por vez.
4
Reserve.
5
Recheio:
Pique todos os ingredientes em pedacinhos bem pequenos e a alface em tiras.
6
Tempere com sal, pimenta - do - reino e orégano.
7
Acrescente a maionese.
8
Montagem e cobertura:
Em uma travessa ou tábua coloque 4 panquecas formando um quadrado.
9
Acrescente o recheio pronto.
10
Alterne panquecas e recheio, terminando com panquecas.
11
Use mais 1 vidro de maionese para cobrir toda a pilha.
12
Enfeite com rosinha de tomate e folhas de cheiro verde ou a gosto.

Maionese de panquecas da Marisa

Panqueca:

Recheio:

Montagem e cobertura: