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Torta de limão facílima

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 100 g de manteiga (meio tablete)
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de maizena
    • 1 ovo inteiro
    • 2 colheres de açúcar

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixa pequena de creme de leite
    • Suco de 3 limões

    Cobertura:

    • 1 clara
    • 2 colheres de açúcar
    • Raspas de limão

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Colocar todos os ingredientes em um recipiente e misturar com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea.
      2. Modelar a massa em forma redonda pequena, forrando a forma no fundo e nas laterais.
      3. Assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 25 minutos, ou até que doure nas bordas e descole da forma.

      Recheio:

      1. Misturar todos os ingredientes com uma colher, até obter um creme de limão com a consistência de um iogurte.
      2. Preencha a panelinha já assada com este creme.

      Cobertura:

      1. Bata a clara em neve e adicione o açúcar, fazendo um merengue.
      2. Decore a torta com este merengue e raspas de limão.

      PELA WEB

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