Name: Torta de sardinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento; 9 colheres (sopa) de margarina gelada; 2 colheres (sopa) de água gelada; 1 ovo inteiro; 1 pitada de sal ou bicarbonato; 3 latas de sardinhas; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente; 2 colheres (sopa) de trigo ou amido; 1 tomate picado sem semente; 1 cebola pequena picada; 1/2 pimentão picado; 1 1/2 xícaras de leite; Sal e orégano a gosto; 1 ovo para pincelar

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
9 colheres (sopa) de margarina gelada
2 colheres (sopa) de água gelada
1 ovo inteiro
1 pitada de sal ou bicarbonato

Recheio

3 latas de sardinhas
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de trigo ou amido
1 tomate picado sem semente
1 cebola pequena picada
1/2 pimentão picado
1 1/2 xícaras de leite
Sal e orégano a gosto
1 ovo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o ovo, a água e por fim a margarina.
2
Sove com as mãos até ficar bem homogênea.
3
Reserve.
4
Recheio:
Derreta a margarina em panela e adicione o trigo.
5
Mexa bem e adicione o leite.
6
Mexa até vira uma papinha.
7
Em seguida adicione a sardinha bem amassada e o restante dos ingredientes.
8
Misture bem.
9
Montagem:
Abra a massa e coloque em um refratário.
10
Faça furinhos com um garfo e coloque o recheio.
11
Pincele as bordas da massa com o ovo.
12
Leve ao forno por 25 minutos ou até a massa dourar.