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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g de espaguete
  • 300 g de carne de boi moída
  • 100 g de lingüiça de porco
  • 2 latas de massa de tomate
  • 1 colher de café de estrato de tomate
  • 2 colheres de ketchup (pode ser picante)
  • 1 colher de café de mostarda
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados em pedaços grandes
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte a lingüiça ao meio e esprema até que saia toda a carne.
  2. Frite -a com azeite e cebola.
  3. Acrescente a carne moída.
  4. Depois que estiver tudo frito, adicione o tomate picado.
  5. Frite mais um pouco até o tomate ficar mais molinho.
  6. Junte as latas de molho, o extrato de tomate, o ketchup e a mostarda.
  7. Deixe cozinhar bem por uns 10 minutos ou até que a água seque.
  8. Cozinhe o macarrão apenas com sal, sem azeite ou óleo.

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