Name: Bolo de fanta laranja
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos (gemas separadas das claras); 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de fanta laranja; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite de coco; Coco ralado (de preferência natural)

@ Lucia Guimarães Braga

@ Déborah Bruno

@ Isaldete santos

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Por Sany silva

Ingredientes (20 porções)

4 ovos (gemas separadas das claras)
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fanta laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de coco
Coco ralado (de preferência natural)

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Bater as claras em neve e reserve.
2
Levar as gemas para bater na batedeira.
3
Juntar, aos poucos, o açúcar até que a massa fique com uma cor bem clarinha.
4
Adicione a fanta, desligue e misture a farinha junto com o fermento vagarosamente.
5
Por último, junte as claras em neve, misture delicadamente.
6
Untar uma forma média.
7
Levar para assar em forno pré - aquecido em temperatura média, por 20 minutos aproximadamente.
8
Enquanto isso faça a mistura do leite condensado e o leite de coco.
9
Quando o bolo estiver assado, retire do forno e ainda quente regue com a mistura.
10
Deixe bem molhadinho, salpique coco ralado, forre com papel filme.
11
Leve para gelar por 2 horas.