50min
Ingredientes (4 porções)
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2 quilos de tomates bastante maduros, sem casca e sem sementes;
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sal;
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salsa ou salsinha;
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cebolinha;
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alho;
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pedacinhos de bacon;
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar tudo ao fogo até que o tomate esteja bem cozindo. Simples! Depois é só servir quente.
- 2
Pode-se incrementar depois com ervilhas, pedacinhos de batata e ovos cozidos.
- 3
Servir em prato de sopa ou tijela. Para servir com um toque andaluz, espalhe sobre o creme no prato algumas folhas de rúcula.
- 4
Boa sorte.
