15min
Ingredientes
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1 xícara (chá) clara de ovo
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3 xícaras (chá) açúcar refinado
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Casca de limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture em uma panela pequena as claras, o açúcar e a casca de limão.
- 2
Leve ao banho - maria, mexa até dissolver o açúcar (fica uma mistura bem líquida).
- 3
Passe para a tigela da batedeira, retire a casca do limão.
- 4
Bata até esfriar e ficar bem firme.
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Informações adicionais
Dica: adicione corante em gel, se quiser, colorir e faça lindas decorações em bolos.






