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Curau de abóbora

2 5.0
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 abóbora madura de aproximadamente 2,5 kg
  • 1 l de leite
  • 3 colheres (sopa) de maizena
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado de 100 g
  • Cravos - da - índia

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a abóbora com o açúcar até que ela se desmanche, mexendo de vez em quando.
  2. Retire do fogo, aguarde esfriar um pouco e depois bata no liquidificador com o leite, colocando aos poucos, para não encher muito o liquidificador.
  3. Se desejar pode bater também a maizena junto.
  4. Depois de batido, coloque em uma panela para cozinhar a abóbora batida com leite e a maizena, batida junto ou dissolvida em um pouco de leite frio.
  5. Deixe cozinhar até que vire um mingau grosso.
  6. Quando estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o leite condensado, o coco ralado e o cravo.
  7. Decore com coco ralado, deixe esfriar e leve para gelar.

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Comentários

  • muito boa a receita

    Ícone de resposta

  • Um!!!!!!!! fiz esta receita, foi o maior sucesso,todos gostarão dimais, inclusive as crianças.

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por eliane cristina barbosa neves através desta página.
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