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Empadinha de bacalhau
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Empadinha de bacalhau@ TudoGostoso
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D
Por Daniele

Ingredientes

  • farinha de trigo5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de banha de porco
  • manteiga1/2 xícara (chá) de manteiga
  • gema de ovo3 gemas
  • água2 colheres (sopa) de água
  • salSal a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

  • azeite1/2 xícara (chá) de azeite
  • cebola1 cebola picada
  • tomate2 tomates picados
  • cheiro-verde1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • azeitona3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
  • peixe bacalhau dessalgado
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture a farinha, a banha, a manteiga, 2 gemas, a água e o sal.

  2. 2

    Com parte da massa, forre forminhas de empada untadas e enfarinhadas.

  3. 3

    Cubra com os ingredientes do recheio misturados, coloque o restante da massa e pincele com a gema restante batida.

  4. 4

    Leve ao forno, pré - aquecido por 30 minutos ou até assar.

  5. 5

    Retire, desenforme e sirva.

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