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Vídeo sugerido Risoto a piamontese
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10min
Ingredientes (2 porções)
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2 ovos
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1 colher de farinha de trigo
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1/2 pimentão
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1 cebola pequena
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2 fatias de mussarela
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2 fatias de presunto de peru
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Orégano a gosto
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Sazón a gosto
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1 colher de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe a clara da gema, coloque em um prato, bata com garfo a clara até ficar em neve.
- 2
Misture a gema e acrescente a farinha de trigo.
- 3
Aqueça uma frigideira com óleo e coloque a massa.
- 4
Por cima da massa coloque o sazón a gosto, 1 pitada de sal, a cebola e o pimentão cortado em rodelas, em seguida a mussarela, o presunto e o orégano por cima.
- 5
Quando estiver frito de um lado dobre ao meio e frite mais um pouco.
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