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Pão de forma
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V
Por Van =^.^=

Ingredientes

  • farinha de trigo5 xícaras de chá de farinha de trigo
  • manteiga1/2 xícara de chá de manteiga
  • sal1 colher de chá de sal
  • fermento biológico fresco1 tablete de 15 g de fermento biológico fresco
  • leite2 xícaras de leite morno

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a farinha com a manteiga, o sal e o fermento.

  2. 2

    Acrescente o leite morno, aos poucos, e amasse até obter uma mistura homogênea e macia.

  3. 3

    Sove bastante a massa sobre uma superfície lisa, para que fique bem elástica.

  4. 4

    Coloque a massa em uma vasilha e cubra com um pano.

  5. 5

    Deixe descansar por 30 minutos.

  6. 6

    Depois de crescido, coloque a massa em uma forma de bolo inglês, de 12x29 cm e reserve por mais 30 minutos.

  7. 7

    Leve ao forno médio, pré - aquecido, até dourar.

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Informações adicionais

Obs.: Pode - se usar fermento seco. Para isso, antes de começar a mistura, coloque em uma xícara 3 colheres (sopa) de fermento biológico seco com 3 colheres (sopa) de açúcar e um pouco de leite morno. Deixe a mistura por 5 minutos. Após isso siga a receita.

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