1h
Ingredientes
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5 xícaras de chá de farinha de trigo
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1/2 xícara de chá de manteiga
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1 colher de chá de sal
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1 tablete de 15 g de fermento biológico fresco
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2 xícaras de leite morno
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha com a manteiga, o sal e o fermento.
- 2
Acrescente o leite morno, aos poucos, e amasse até obter uma mistura homogênea e macia.
- 3
Sove bastante a massa sobre uma superfície lisa, para que fique bem elástica.
- 4
Coloque a massa em uma vasilha e cubra com um pano.
- 5
Deixe descansar por 30 minutos.
- 6
Depois de crescido, coloque a massa em uma forma de bolo inglês, de 12x29 cm e reserve por mais 30 minutos.
- 7
Leve ao forno médio, pré - aquecido, até dourar.
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Informações adicionais
Obs.: Pode - se usar fermento seco. Para isso, antes de começar a mistura, coloque em uma xícara 3 colheres (sopa) de fermento biológico seco com 3 colheres (sopa) de açúcar e um pouco de leite morno. Deixe a mistura por 5 minutos. Após isso siga a receita.







