1h
Ingredientes
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Vinho o quanto baste
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Pimenta de cor a gosto
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Piri - piri a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar o lombo ao meio e rechear com o chouriço e o bacon.
- 2
Prender com um fio.
- 3
Cortar o alho miudinho.
- 4
Em uma travessa que possa ir ao forno, coloque o azeite, pimenta, vinho e uma pitada de coentro.
- 5
Deixe marinar o lombo no molho.
- 6
Levar ao forno para assar.
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