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Bavarois de café
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Por RaquelPeixoto

Ingredientes (10 porções)

  • 3 colheres (sopa) cheias de pó de café
  • água1 xícara (chá) de água quente
  • água½ xícara (chá) de água fria
  • 1 envelope de gelatina em pó sem cor e sem sabor (12 g)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 500 g de leite fresco batido em chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o café com a quantidade de água quente indicada.

  2. 2

    Hidrate a gelatina na água fria, junte ao café quente e misture para dissolvê - la.

  3. 3

    Acrescente o leite condensado e o chantilly.

  4. 4

    Coloque em uma forma decorada e leve à geladeira por cerca de 3 h.

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