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Cuscuz de sardinha
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Por Nelly Matuck de Souza

Ingredientes (14 porções)

  • cebola1 cebola média picada
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 latas de sardinha
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • coentro1 colher (sopa) de coentro picado
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • água2 xícaras (chá) de água
  • azeitona1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • farinha de milho1 3/4 xícaras (chá) de farinha de milho
  • temperoTempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao fogo todos os ingredientes, exceto a farinha de milho.

  2. 2

    Refogar bem até que os ingredientes fiquem ligados.

  3. 3

    Acrescentar a farinha e misturar bem.

  4. 4

    Untar uma forma de anel, decorar a gosto e despejar a massa.

  5. 5

    Levar ao forno médio, por aproximadamente 30 minutos, dependendo do seu forno.

  6. 6

    Desenformar morno.

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