40min
Ingredientes (4 porções)
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500 g filé de peito de frango
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1 cebola pequena e picada
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3 tomates, sem pele e sem sementes picados
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Azeitonas pretas, picadas a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com tempero pronto (alho e sal), mostarda e molho inglês.
- 2
Reserve por 10 minutos.
- 3
Frite os filés em fogo baixo com duas colheres de óleo de gergelim.
- 4
Espere dourar, acrescente um pouco de água para cozinhar.
- 5
Retire da frigideira e coloque em um pirex.
- 6
Na mesma frigideira, frite a cebola até ficar transparente.
- 7
Junte o tomate picado e a azeitona picada.
- 8
Depois de refogado, pingar 1/2 copo de água, ferver para fazer um molho.
- 9
No pirex, colocar um pouco de requeijão sobre cada filé.
- 10
Despejar o restante do requeijão na frigideira e misturar.
- 11
Cobrir os filés com esse molho.
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