50min
Ingredientes (20 porções)
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250 g de manteiga (sem estar gelada)
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50 g de amêndoas, sem a pele e em fatias
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve, com uma pitada de sal.
- 2
Juntar o açúcar, aos poucos.
- 3
Continuar a bater até ficar mais cremoso e mais firme.
- 4
Juntar a manteiga bem mole e a farinha peneirada.
- 5
Misturar com muito cuidado para não deixar as claras murcharem.
- 6
Untar a forma, colocar a massa e por cima jogar as amêndoas.
- 7
Assar em forno fraco, por cerca de 40 minutos.
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