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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • ½ kg de farinha de trigo
    • 12 colheres de sopa de açúcar
    • 5 colheres de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de noz - moscada
    • 1 colher de sopa de canela em pó
    • 2 ovos
    • 1 copo de leite
    • Frutas cristalizadas
    • Uvas passas
    • 150 g de margarina derretida
    • Raspas de 1 limão

    Calda:

    • 1 xícara de açúcar
    • Suco de 2 limões

    Modo de Preparo

    1. Para a massa, misture todos os ingredientes.
    2. Divida a massa em duas formas de bolo inglês.
    3. Asse em forma para bolo inglês, untada com margarina em forno médio ( 180°) por aproximadamente 30 minutos.
    4. Retire do forno e ainda quente, desenforme e cubra com a calda de limão.
    5. Para fazer a calda, basta misturar o suco de limão com o açúcar.

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