Assistir : Bolo fofo
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Ingredientes (14 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente separe as gemas das claras.
- 2
Em uma tigela coloque as gemas e a margarina.
- 3
Bata até formar um creme bem liso e claro.
- 4
Acrescente o açúcar e bata bastante, até obter um creme bem homogêneo.
- 5
Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo.
- 6
Mexa com uma colher de pau e acrescente o leite, aos poucos, para dissolver a farinha de trigo.
- 7
Adicione o fermento em pó e as claras batidas em neve.
- 8
Mexa delicadamente e coloque em uma forma untada.
- 9
Leve para assar em forno pré - aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até que enfiando um palitinho ele saia limpo.
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Informações adicionais
Obs.: Se preferir pode substituir o leite por leite de coco e acrescentar à massa coco ralado.
